today's menu

SUP IKAN MERAH ;)

Bahan- bahan

1 ekor ikan merah (sederhana besar)   
1 bungkus sup bunjut adabi 
2 biji ubi kentang (dipotong 4) 
3 ulas bawang merah (dihiris) 
2 ulas bawang putih (dihiris) 
2 keping asam gelugur 
1 inci halia (diketuk) 
3 batang serai (dititik) 
sedikit lada hitam (dikisar kasar) 
daun sup 
daun bawang 
garam secukup rasa 
sedikit minyak untuk menumis 
3 ½ cawan air




Cara membuatnye


bersihkan ikan dan toskan. Panaskan sedikit minyak kedalam periuk. tumiskan bawang merah, bawang putih berserta dengan sup bunjut. Setelah kekuningan, masukkan air,kentang,asam gelugur ,halia,serai dan lada hitam. Biarkan selama 3 minit diatas api yang sederhana. Setelah mendidih, masukkan ikan merah tadi dan tambahkan sedikit garam. Biarkan selama 2 minit atau sehingga isi ikan itu masak. Tutup api dan taburkan daun sup dan daun bawang tadi. Sedia untuk hidangan






Saye br blaja masak..
tp sy x de la x pandai langsung kn
kire klau nk soh masak nasi ke goreng telur ke kire pass la
tp klau nk msk menu yg b'kuah2 nih
bkn x pandai tp sy kene kol mak sy tnye bhn2 ape nk msk kan
mcm menu kat atas nih
nie sy amik kat tenet tp mcm nih jgk la mak sy ajar sy..
so sy nk msk menu nie ari nie
tok hubby sy
sbb hubby sy mmg suke sup ikan nih..
so wish me luck :):):)


klau sedap sy mskkan tok korg lak ye ;)